神奈川県横須賀市の社会福祉法人みなと舎

2017.06.13

入梅の候

はなえみ便り

 

ケアホームはなえみの建っている敷地内に梅の木があります。

毎年、新しい年を迎えると優しい香りと共に白い可愛い花を咲かせてくれます。

 

そして、その梅の木が、ここ数年きれいな実を沢山付けるようになりました。

梅ジュースや梅干しを作ってメンバーさんのおやつや食材に活躍しています。

 

 

今年は今までになく大豊作！　仕事の合間にスタッフが下草を刈ったり、梅もぎをしたり・・・。梅をもぐ人、漬ける人、食べる人、皆で季節仕事を楽しんでいます。

 

　

 

梅の木の隣には、伸びすぎる枝を切られても切られても・・・逞しく成長している枇杷の木もあります。今年は実のサイズも少し大きく、味もしっかり、枇杷ジュースになりました。季節の移り変わりを感じられる暮らしに感謝です。